Hühnersalat mit Gemüse und gekochten Eiern: ein gesundes und leckeres Gericht

Lassen Sie uns gemeinsam diesen feinschmeckerischen und leichten Salat zubereiten . Die ganze Familie wird es mögen. Dieses Menü ist voller Aromen . Hühnersalat mit Gemüse und gekochten Eiern eignet sich hervorragend zum Frühstück. Vor der Zubereitung müssen Sie Eier, Karotten und Hühnchen kochen. Warten Sie, bis alle Zutaten sehr kalt sind, und stellen Sie sie dann gemäß dem Rezept zusammen. Das Ergebnis wird außergewöhnlich sein .

Zubereitung: 12 Minuten. Portionen: 4

Zutaten

4 hartgekochte Eier 3 gekochte Karotten 400 g gekochte Hähnchenbrust 300 g eingelegte Gurken Gehackter Dill 1 EL Senf 3 EL Sahne 3 EL Olivenöl ½ TL Salz

Vorbereitung

Wie man Hühnersalat mit Gemüse und gekochten Eiern macht

Die Gurken abtropfen lassen und in Würfel schneiden.

Legen Sie sie in eine Salatschüssel.

Fleisch und Karotten ebenfalls würfeln.

Fügen Sie sie zu den Gurken hinzu.

Die kalten hartgekochten Eier in Würfel schneiden und halbieren.

Geben Sie das Eigelb in eine Schüssel und schneiden Sie das Eiweiß in kleine Stücke.

Geben Sie das Eiweiß in die Schüssel.

Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.

Gehackten Dill, Sahne, Öl und Senf hinzufügen.

Mischen Sie diese Mischung mit der vorherigen.

Servieren Sie den Hühnersalat mit Gemüse und hartgekochten Eiern.