Eingelegte rote Zwiebeln
Zutaten:2 große rote Zwiebeln1 TL Salz1 EL Zucker½ TL Pfefferkörner (optional, kann auch gemahlen werden)1 Tasse Weißweinessig (oder Apfelessig)1 Tasse Wasser1 TL getrockneter Oregano (optional)1 […]
Місяць: Вересень 2025
1 kg Mehl ergibt 30 Vanillemuffins mit Schokodrops! Gefüllt mit Dulce de Leche.
Muffins schmecken hervorragend zu einer guten Tasse Kaffee, als Snack oder als verführerischer Dessertteller. Diese Vanillevariante mit Schokodrops und Dulce de Leche-Füllung bietet die perfekte […]
Mixer-Muffins (hausgemacht)
Zutaten:3 große Eier1 Tasse Zucker (200 g)1 Tasse Milch (240 ml)1/2 Tasse neutrales Öl (120 ml)2 Tassen selbstaufgehendes Mehl (240 g)(Bei Verwendung von Weizenmehl 2 […]
Unmöglicher Kuchen, Schokoflan oder Zauberkuchen
Zutaten:Für den Flan:4 Eier400 ml Milch100 g Zucker1 TL VanilleextraktFür den Schokoladenbiskuit:100 g Mehl30 g Kakaopulver100 g Zucker2 Eier50 ml Öl oder geschmolzene Butter100 ml […]
Rezept für gesundes, mehlfreies Brot (Wolkenform)
Zutaten:3 Eier3 Esslöffel Haferflocken (Instant- oder Haferflocken)3 Esslöffel Frischkäse oder Naturjoghurt (entrahmt)½ Teelöffel BackpulverSalz nach GeschmackOptional: Samen (Chiasamen, Leinsamen, Sesam), Gewürze (Oregano, Kurkuma, Knoblauchpulver)Schritt für […]
EINFACHE UND LECKERE CROISSANTS
Zutaten:500 g Weizenmehl (000 oder stark, falls vorhanden)70 g Zucker10 g Salz10 g Trockenhefe (oder 25 g Frischhefe)1 Ei250 ml warme Milch50 g weiche Butter150 […]
DER BERÜHMTE 6-CUP-KUCHENDieser fluffige und sättigende Kuchen ist ideal für einen Snack oder als Mate. Das Beste daran: Alles lässt sich mit einer Tasse abmessen!
Zutaten3 Eier (in einen Messbecher geben)1 Tasse Zucker1 Tasse Milch1 Tasse Öl1 Tasse Maisstärke1 Tasse Mehl1 Esslöffel Backpulver(Die verwendete Tasse ist für alle Messungen gleich; […]
DER BERÜHMTE 6-CUP-KUCHENDieser fluffige und sättigende Kuchen ist ideal für einen Snack oder als Mate. Das Beste daran: Alles lässt sich mit einer Tasse abmessen!
Zutaten3 Eier (in einen Messbecher geben)1 Tasse Zucker1 Tasse Milch1 Tasse Öl1 Tasse Maisstärke1 Tasse Mehl1 Esslöffel Backpulver(Die verwendete Tasse ist für alle Messungen gleich; […]
Vollkornbrot im Mixer zubereiten – so wie bei Oma
Zutaten:2 Tassen (300 g) Vollkornmehl1 Tasse (130 g) Weizenmehl (000 oder 0000)2 Esslöffel Haferflocken (optional, für mehr Ballaststoffe)1 Päckchen Trockenhefe (10 g) oder 25 g […]
Käsebrot ohne Backen in 20 Minuten
Zutaten: 2 Tassen Weizenmehl1/2 Tasse Milch1 Ei1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella, Frischkäse oder was auch immer Sie bevorzugen)1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Backpulver2 Esslöffel Butter oder […]