Apfel-Joghurt-Kuchen: das Rezept für den weichen und leckeren Nachtisch

Zutaten:
3 Eier
150 g Zucker
100 g geschmolzene Butter
1 Topf Naturjoghurt
250 g 00-Mehl
3 Äpfel
1 Päckchen Backpulver
Zitronenschale

Vorbereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker verquirlen, dann die geschmolzene Butter hinzufügen.
2. Joghurt, Mehl und Backpulver vermischen.
3. Dann einige der gewürfelten Äpfel und die Zitronenschale hinzufügen.
4. Die Masse in eine Form füllen und mit den Apfelscheiben bedecken.
5. 40 Minuten bei 180° backen.