Sahnetörtchen: das Rezept für ein einfaches, aber leckeres Dessert

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Ein spanisches Rezept, das Sie überzeugen wird.Zutaten:1 Rolle Blätterteig4 Eigelb100 ml Milch200ml Sahne70 g Zucker30 g MaisstärkeZimt und ZitronenschaleVorbereitung: In einem Topf Milch, Sahne, Zimt und Zitronenschale vermischen. Aufkochen.Separat das Eigelb mit Zucker und Stärke verrühren. Filtern Sie die Milch, geben Sie sie hinzu, erhitzen Sie sie und lassen Sie sie eindicken. Lassen Sie die Creme abkühlen.Anschließend mit dem Teig die Küchlein formen und bei 200° 12 Minuten backen.