Gebackene Hähnchenröllchen mit Kartoffeln: das Rezept für eine leckere Mahlzeit

Zutaten:
4 Hähnchenfilets
6 mittelgroße Kartoffeln
150 g Mozzarella-Käse
Frische Petersilie
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Gemischte aromatische Kräuter
Pflanzenöl
Mayonnaise
Dill

Richtungen:

1. Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden und flach drücken.
2. Mit Salz, Pfeffer und aromatischen Kräutern würzen.
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Mit geriebenem Käse, gehackter Petersilie und gehacktem Knoblauch füllen.
5. Kartoffeln in Scheiben schneiden, dann mit Salz, Öl und getrockneter Petersilie würzen.
6. Legen Sie sie auf den Boden eines Backblechs und legen Sie die Hähnchenröllchen darauf.
7. Mit etwas Mayonnaise bestreichen und mit gehacktem Dill bestreuen.
8. 40 Minuten bei 180° backen, dann mit Mozzarella-Käse und Dill bestreuen und weitere 5 Minuten weiterbacken.