🌽 Mini-Maisfladen mit cremiger Käsefüllung

Zutaten

4 Maiskolben

4 Eier

50 g Butter

1 Dose gezuckerte Kondensmilch

1 Packung Frischkäse

1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1️⃣ Maiskolben mit gezuckerter Kondensmilch, Butter und Vanilleextrakt glatt und cremig pürieren.

2️⃣ Eier hinzufügen und vorsichtig unterrühren.

3️⃣ Etwas von der Masse in kleine Förmchen füllen.

4️⃣ Je einen Würfel Frischkäse in die Mitte jedes Mini-Flans geben.

5️⃣ Im Wasserbad bei 180 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen.

6️⃣ Abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen.

Tipps und besondere Akzente
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren. Mit Zimt bestreuen oder mit Karamell beträufeln. Perfekt als Snack, für gesellige Runden nach dem Abendessen oder um Ihre Gäste zu überraschen.