Місяць: Листопад 2025

Rote Schweizer Enchiladas 🧀

Zutaten:MaistortillasHähnchenfleisch (in Streifen)Guajillo- und Pasilla-ChilisTomatenZwiebeln und KnoblauchSahneGeriebener Manchego- oder Chihuahua-KäseÖlSalzZubereitung: Guajillo- und Pasilla-Chilis einweichen und mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln vermengen. Die Sauce in Öl […]

30.11.2025

Kartoffelpuffer mit Spinat

Zutaten:2 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400 g)1 Tasse fein gehackter frischer Spinat1 Ei (optional, für mehr Festigkeit)3 EL Semmelbrösel oder Hafermehl (Menge je nach gewünschter Konsistenz […]

30.11.2025

Orangenpfannkuchen

Zutaten:1 Ei1 TL Salz1 TL Backpulver60 g Mehl100 g Zucker80 ml Saft einer Orange15 g geschmolzene ButterÖl zum Einfetten der PfanneZubereitung:In einer großen Schüssel das […]

30.11.2025

Köstlicher neapolitanischer Flan

Zutaten:2 Dosen gezuckerte Kondensmilch2 Dosen ungesüßte Kondensmilch6 Eier1 TL Vanilleextrakt2 Packungen Frischkäse (je ca. 190 g)Für das Karamell:1 1/2 Tassen Zucker1/2 Tasse WasserZubereitung:Karamell zubereiten:Zucker und […]

30.11.2025