17.07.2026
🇩🇪 Torte mit Heidelbeeren und weißer Schokolade 🍇✨ – cremig, fruchtig & unwiderstehlich!
Ein Traum aus Frischkäse, Mascarpone und weißer Schokolade – perfekt für besondere Anlässe oder einfach, wenn du dir etwas gönnen willst. 💛
🛒 ZUTATEN
- 125 g weiche Butter
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g weiße Schokoladenraspel
- 400 g Frischkäse
- 200 g Mascarpone
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 Glas Heidelbeeren (Waldheidelbeeren)
- Frische Heidelbeeren nach Belieben
- 1 Pck. Götterspeise (Kirsch- oder Himbeergeschmack)
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 3 EL Puderzucker (zum Bestäuben)
👩🍳 ZUBEREITUNG
- Boden: Löffelbiskuits fein zerbröseln, mit Butter vermengen und in eine Springform drücken. Kaltstellen.
- Creme: Frischkäse, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten und leicht abkühlen lassen, dann unter die Creme mischen.
- Heidelbeeren: Die Hälfte der Beeren unterheben, die andere Hälfte für die Deko aufbewahren.
- Schlagsahne: Mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Fertigstellen: Creme auf den Boden geben, glattstreichen und mindestens 5 Stunden kaltstellen.
- Dekorieren: Mit frischen Heidelbeeren, weißen Schokoladenraspeln und etwas Puderzucker bestäuben.
💬 Tipp: Diese Torte schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser – perfekt zum Vorbereiten für Gäste oder Familienfeiern!