Herzhafter Kuchen mit Kartoffeln und Schinken: das Rezept für ein einfaches und leckeres Gericht

Zutaten:
1 Rolle runder Blätterteig
1 Lauch
500/600 g Kartoffeln
200 g frische Sahne
200 g Prager Schinken
200 g Käse Ihrer Wahl
1 Ei
2 Stück Butter
Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In Salzwasser 3 Minuten blanchieren.
3. Den Lauch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
4. Bei schwacher Hitze 4-5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
5. In einer Schüssel Sahne, Salz, Pfeffer, Ei, Käse und Schinkenwürfel vermischen.
6. Kombinieren Sie auch die Kartoffeln.
7. Eine Kuchenform mit Blätterteig auslegen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
8. Die Füllung einfüllen und die Oberfläche mit Oregano bestreuen.
9. Verschließen Sie die Ränder fest.
10. Im Ofen bei 190° 50 Minuten backen.