ORANGE HÜHNERFLEISCHBÄLLCHEN 😋

Zutaten:
1 kg gehacktes Hühnerfleisch
1 Knoblauchzehe
Petersilie
1 Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Mehl
2 Zwiebeln
2 Lorbeerblätter
Hühnersuppe
Weißwein
Saft von 2 Orangen
Vorbereitung:
Wir machen die Fleischbällchen mit Picada, Knoblauch, Petersilie, Ei, Salz, Pfeffer und Semmelbröseln.
Mehl und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Wir legen es in den Topf.
In derselben Bratpfanne die Zwiebel in Juliennestreifen anbraten, dann einen Esslöffel Mehl anbraten, ein halbes Glas Weißwein, reduzieren lassen, 2 Lorbeerblätter, Orangensaft und Hühnerbrühe.
Mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und über die Fleischbällchen gießen.
2 Stunden hoch. Halb