HÜHNERSUPPE MIT REIS 😋

Zutaten:
250 Gramm Hähnchenbrust
100 Gramm Reis
1 Kartoffel
2 Karotten
2 Tomaten
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Liter Wasser
Olivenöl
Salz
Vorbereitung:

1. Wir geben das gesamte Huhn in einen Topf mit ausreichend Wasser. Fügen Sie die halb gehackte Zwiebel zusammen mit der Knoblauchzehe und etwas Salz hinzu. Dasselbe machen wir mit Kartoffeln und Karotten.
2. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und alle geschälten und gehackten Tomaten zusammen mit etwas mehr Knoblauch hinzufügen. Etwas Salz hinzufügen und anbraten.
3. Diese Zutaten geben wir in den ersten Topf, sobald das Wasser zu kochen beginnt.
4. Fügen Sie den gesamten Reis hinzu, sodass er die nächsten 20–25 Minuten bei schwacher Hitze zu kochen beginnt.
5. Vom Herd nehmen und mit Hilfe eines Topfes diese köstliche Hühnerbrühe mit Reis servieren.