Garnelencocktail

Zutaten:
1 Tasse Mayonnaise
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½ Tasse Ketchup
500 g gekochte und geschälte Garnelen
1 Esslöffel scharfe Sauce (optional)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
¼ Tasse gehackte rote Zwiebel
¼ Tasse gehackter Koriander
Zitronenspalten zum Garnieren
Zubereitung:
Sauce zubereiten:
Mayonnaise, Ketchup, scharfe Sauce (falls verwendet), Zitronensaft und gehackten Knoblauch in einer großen Schüssel verrühren.
Gut verrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.
Zutaten vermengen:
Die gekochten Garnelen zur Sauce geben und vorsichtig verrühren, bis sie gut bedeckt sind.
Die rote Zwiebel und den gehackten Koriander hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren, bis sich die Aromen gut vermischen.
Abschmecken und servieren:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.
Den Garnelencocktail in einzelnen Gläsern oder Schalen servieren.
Mit Zitronenspalten am Glasrand oder auf dem Cocktail garnieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten + Ruhezeit
Kcal: 180 pro Portion (ungefähr) | Portionen: 4