Strähniges Kartoffelbrötchen: das schnelle und einfache Rezept für ein leckeres Essen

Zutaten:
3 große Kartoffeln
Halbe Zwiebel
100 g geriebener Käse
100 g Mozzarella
3 Eier
Gekochter Schinken in Scheiben geschnitten
In Scheiben geschnittener, zäher Käse
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und reiben.
2. Drücken Sie sie dann aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
3. Gehackte Zwiebeln, Käse, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne und verteilen Sie sie gut.
5. Im Ofen bei 180° 30 Minuten backen.
6. Mit Schinken und Käse füllen und aufrollen.
7. Weitere 10 Minuten bei 180° fertiggaren.