🍪 Schokoladenkekse mit Kuchenmehl – ​​kinderleicht!

Zutaten:

• 1 Packung Kuchenmehl (nach Wahl, Vanille oder Schokolade eignen sich hervorragend)
• 2 Eier
• 100 g geschmolzene Butter (Menge je nach Teigkonsistenz anpassen)
• Schokoladenstückchen nach Belieben
  Zubereitung:

1. Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Eier und geschmolzene Butter in einer Schüssel verquirlen.
3. Kuchenmehl hinzufügen und mit einem Löffel oder Teigschaber zu einem festen Teig verrühren.
4. Schokoladenstückchen unterrühren und gut vermischen.
5. Mit einem Löffel kleine Teigkugeln formen und mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.
6. 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Ergibt: 18–20 mittelgroße Kekse
Kaloriengehalt (ca.): 120 kcal pro Keks