👩‍🍳Hausgemachter Butterkuchen (Dieser Kuchen ist köstlich!)✅Ideal für eine gemütliche Kaffeepause am Nachmittag

Zutaten:
100 g ungesalzene Butter, zimmerwarm
100 g weißer Zucker (1/2 Tasse)
2 Eier
1/2 TL Vanilleextrakt
120 g Mehl (1 Tasse)
1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine runde Springform (20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis eine glatte, helle Creme entsteht.
Die Eier einzeln unterrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
Mehl und Backpulver sieben. In zwei Portionen zur Buttercreme geben und mit einem Teigschaber oder einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form und streichen Sie die Oberfläche mit einem Spatel glatt. Backen Sie den Kuchen 30 bis 35 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie ihn 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.