Schokoladenkuchen mit 7 Löffeln

Zutaten:
7 EL Mehl
7 EL Zucker
7 EL Milch
7 EL Pflanzenöl
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
1 Prise Salz
Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor, damit er schön heiß ist, wenn Sie den Kuchen hineingeben. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel auf und geben Sie den Zucker hinzu. Verquirlen Sie die Mischung kräftig, bis sie hell und luftig ist. Gießen Sie die Milch und das Öl hinzu und verquirlen Sie alles gut. Vermischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und eine Prise Salz. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den flüssigen Zutaten und rühren Sie vorsichtig, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Verrühren Sie alles, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Fetten und bemehlen Sie eine Kastenform und füllen Sie den Teig hinein. Glätten Sie die Oberfläche leicht mit einem Spatel. Backen Sie den Kuchen etwa 30 bis 35 Minuten. Prüfen Sie, ob der Kuchen gar ist, indem Sie mit einem Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form stürzen. Lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kalorien: 250 kcal | Portionen: 6