Cremige Lasagne mit Brot

Eine originelle, schnelle und leckere Alternative zu hausgemachter Lasagne – mit Brot statt Nudeln.

Zutaten

• 1 Packung Brotscheiben, vorzugsweise ohne Kruste
• 300 g Schinkenscheiben
• 300 g Mozzarellascheiben
• 1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
• 2 Eier
• Salz nach Geschmack
• Oregano nach Geschmack

Zubereitung

• Sahne in eine Schüssel geben.
• Eier hinzufügen.
• Mit Salz und Oregano abschmecken.
• Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Eine rechteckige Auflaufform einfetten.
• Etwas Butter oder Pflanzenöl verwenden.
• Eine erste Schicht Brotscheiben in die Form geben.
• Den Boden der Form vollständig bedecken.
• Eine Schicht Schinken auf das Brot legen.
• Die Brotscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
• Eine Schicht Mozzarellascheiben daraufgeben.
• Ein Drittel der Schlagsahne über den Schinken gießen.
• Das Brot gut einziehen lassen.
• Die Reihenfolge Brot, Schinken, Käse und Sahne wiederholen.
• Auf gleichmäßige Mengenverhältnisse in jeder Schicht achten.
• So lange schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
• Zum Schluss die restliche Sahne darübergeben.
• Eine großzügige Schicht Mozzarella darauf verteilen.
• Den Backofen 15 Minuten lang auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
• 30 Minuten backen.
• Nach maximal 40 Minuten den Garzustand prüfen.
• Aus dem Ofen nehmen, sobald die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.
• Sicherstellen, dass die Creme im Inneren vollständig gestockt ist. * Die Lasagne 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
• Die Schichten vollständig fest werden lassen.
• In gleichmäßige Stücke schneiden und dampfend heiß servieren.