21.07.2026
Mini Croque-Monsieur Brötchen – Der französische Snack zum Verlieben
🧀 Zutaten für 8 Stück
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 30 g geschmolzene Butter
- 8 Scheiben Hähnchenschinken
- 8 Scheiben Weißbrot ohne Kruste
- 150 g geriebener Käse (Emmentaler, Comté oder Gruyère)
- 50 g Frischkäse
- 1 TL milder Senf (optional)
- Etwas gehackter Schnittlauch oder Petersilie
🔥 Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Weißbrotscheiben flach rollen, mit Butter bestreichen.
- Frischkäse und Senf mischen, dünn auftragen.
- Schinken und Käse darauflegen, fest aufrollen.
- In Muffinformen setzen, mit restlichem Käse bestreuen.
- 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren – fertig!
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