Lebensmittel, die helfen, den Augendruck zu regulieren und für ein angenehmeres Sehgefühl zu sorgen.

Ein erhöhter Augendruck (oft im Zusammenhang mit einem Glaukom bzw. Grünen Star) entsteht meist durch einen gestörten Abfluss des Kammerwassers im Auge. Auch wenn die Ernährung eine medizinische Behandlung oder verordnete Augentropfen niemals ersetzen kann, unterstützen bestimmte Nährstoffe die Mikrozirkulation, schützen die Sehnervenzellen vor oxidativem Stress und fördern die Entlastung der Augen.

🥗 Nährstoffe & Lebensmittel zur Unterstützung des Augendrucks

• Dunkles Blattgemüse (Nitrate & Lutein):
  • Lebensmittel: Spinat, Grünkohl, Rucola, Mangold und Feldsalat.
  • Wirkung: Pflanzliches Nitrat wandelt der Körper in Stickstoffmonoxid (NO) um. Dies erweitert die Blutgefäße, verbessert den Abfluss des Kammerwassers und fördert die Durchblutung des Sehnervs. Zudem schützen die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin die Netzhaut.
• Flavonoid- und anthocyanreiche Beeren:
  • Lebensmittel: Heidelbeeren (Blaubeeren), Schwarze Johannisbeeren, Aroniabeeren und dunkle Weintrauben.
  • Wirkung: Anthocyane stärken die Kapillargefäße im Auge, reduzieren Entzündungen und verbessern die Mikrozirkulation sowie die Anpassung an Dunkelheit.
• Omega-3-Fettsäuren:
  • Lebensmittel: Fettreicher Seefisch (Lachs, Makrele, Hering), Leinöl, Walnüsse und Chiasamen.
  • Wirkung: Omega-3-Fettsäuren (insbesondere DHA und EPA) unterstützen den natürlichen Tränenfilm (gegen trockene, brennende Augen) und fördern die Entlastung des Augengewebes.
• Magnesiumreiche Lebensmittel:
  • Lebensmittel: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Zartbitterschokolade (ab 70 % Kakao) und Vollkornprodukte.
  • Wirkung: Magnesium wirkt als natürlicher Gefäßentspanner. Es verbessert die Blutzufuhr zum Auge und kann Spasmen der feinen Blutgefäße verhindern.
• Grüner Tee (Catechine / EGCG):
  • Wirkung: Die enthaltenen Polyphenole und Antioxidantien dringen bis in das Gewebe des Auges vor und schützen die empfindlichen Nervenzellen vor freiem radikalen Stress.

💧 Gewohnheiten für ein angenehmes Sehgefühl

1. Gleichmäßig und ausreichend trinken:

• Trinke über den Tag verteilt gleichmäßig Wasser oder ungesüßten Kräutertee (ca. 1,5 bis 2 Liter).
• Wichtig: Vermeide es, große Mengen Flüssigkeit (z. B. 0,5 bis 1 Liter) auf einmal innerhalb weniger Minuten zu trinken, da dies zu einem kurzzeitigen Anstieg des Augendrucks führen kann.

2. Koffein in Maßen genießen:

• Sehr hoher Kaffeekonsum kann bei empfindlichen Personen den Innendruck leicht anheben. Moderaer Genuss (1–2 Tassen) ist meist unbedenklich.

3. Ergonomie am Bildschirm (20-20-20-Regel):

• Schaue alle 20 Minuten für 20 Sekunden auf einen Punkt, der etwa 6 Meter (20 Fuß) entfernt ist, und blinzle bewusst, um die Augen zu befeuchten.