Mit etwas Haferflocken und 2 Äpfeln lassen sich diese leckeren Snacks zubereiten

In der hektischen Welt von heute kann es eine Herausforderung sein, köstliche und nahrhafte Frühstücksoptionen zu finden.

Glücklicherweise gibt es für diese Aufgabe viele perfekte Rezepte, wie zum Beispiel diese Snacks, die nicht nur die nötige Energie liefern, sondern auch dabei helfen können, in Form zu bleiben.

Zutaten
1 Tasse Haferflocken
2 große Äpfel, gerieben
1/2 Tasse gehackte Walnüsse
1/4 Tasse Agavensirup
1/4 Tasse Wasser
1 Teelöffel Zimtpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
Vorbereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Die gehackten Walnüsse dazugeben und gut vermischen.
In einer anderen Schüssel den geriebenen Apfel, Agavensirup, Wasser und Vanilleextrakt vermischen.
Die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Teigkugeln formen und auf das vorbereitete Blech legen. Drücken Sie jede Kugel mit der Rückseite eines Löffels leicht flach, um Bissen zu formen.
Backen Sie die Häppchen etwa 12–15 Minuten lang oder bis sie an den Rändern goldbraun sind.
Lassen Sie die Häppchen nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen und legen Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.
Bewahren Sie die Snacks in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben und Sie sie zu jeder Tageszeit genießen können.
Tipps
Für einen zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur können Sie der Mischung auch andere Nüsse oder Samen hinzufügen.
Diese Häppchen eignen sich ideal als gesunder Snack oder als Teil eines ausgewogenen Frühstücks zusammen mit etwas Joghurt oder frischem Obst.