Flauschige Pfannkuchen: duftend und köstlich!

Perfekt für ein leckeres Frühstück!

ZUTATEN
2 Eier
50 g (2 EL) Kristallzucker
200 ml (3/4 Tasse + 2 EL) Milch
190 g (1 1/4 Tasse) Mehl
4 g (1 TL) Backpulver
4 g (1 TL) Vanillepulver
Milchschokolade

METHODE
2 Eier und 2 Esslöffel Kristallzucker verquirlen.
Milch, Mehl, Backpulver und Vanillepulver hinzufügen. Schlagen, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine leicht geölte beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Teig in die heiße Pfanne gießen. Geben Sie den Schokoladenwürfel darauf und geben Sie noch mehr Teig darüber, um den Pfannkuchen zu verschließen.
Warten Sie, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden. Sobald sie zu platzen beginnen, drehen Sie den Pfannkuchen um und backen Sie ihn, bis beide Seiten goldbraun sind.