1 Glas Joghurt und ein leichter Kuchen sind fertig! Kein Mehl!🍰🍶

Zutaten

Für den Teig:

• 4 Eier
• Eine Prise Salz
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Glas Joghurt (350 Gramm)
• 3 Esslöffel Maisstärke
• Vanille nach Geschmack

Zur Dekoration:

• Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung

1. Zubereitung der Eier:

• Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
• Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz 5 Minuten lang auf, bis eine steife Konsistenz entsteht.

1. Zubereitung der Mischung:

• In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.
• Den Joghurt hinzufügen und weiter mixen.
• Maisstärke und Vanille hinzufügen und gut vermischen, um Klumpen zu vermeiden.

1. Zutatenliste:

• Das geschlagene Eiweiß vorsichtig in die Eigelb-Joghurt-Mischung geben und dabei von unten nach oben verrühren, damit die Mischung weich bleibt.

1. Kochen:

• Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Pfanne mit 20 cm Durchmesser.
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30-40 Minuten goldbraun backen.

1. Dekoration und Service:

• Lassen Sie das Dessert abkühlen und bestäuben Sie es vor dem Servieren mit Puderzucker.

1 Glas Joghurt und ein leichter Kuchen sind fertig! Kein Mehl!🍰🍶

Zutaten

Für den Teig:

• 4 Eier
• Eine Prise Salz
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Glas Joghurt (350 Gramm)
• 3 Esslöffel Maisstärke
• Vanille nach Geschmack

Zur Dekoration:

• Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung

1. Zubereitung der Eier:

• Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
• Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz 5 Minuten lang auf, bis eine steife Konsistenz entsteht.

1. Zubereitung der Mischung:

• In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.
• Den Joghurt hinzufügen und weiter mixen.
• Maisstärke und Vanille hinzufügen und gut vermischen, um Klumpen zu vermeiden.

1. Zutatenliste:

• Das geschlagene Eiweiß vorsichtig in die Eigelb-Joghurt-Mischung einarbeiten und dabei von unten nach oben verrühren, damit die Mischung weich bleibt.

1. Kochen:

• Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Backform mit 20 cm Durchmesser.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

1. Dekoration und Service:

• Lassen Sie das Dessert abkühlen und bestäuben Sie es vor dem Servieren mit Puderzucker.