Sie werden von der neuen Art, Kartoffelsnacks aus gewöhnlichen Kartoffeln zuzubereiten, begeistert sein! Ihre Kinder werden dieses Kartoffelsnack-Rezept mit Sicherheit LIEBEN!

Zutaten:

2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
3/4 Tasse warmes Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung:

3 Kartoffeln, gekocht und zerstampft
1 Tasse geriebene Karotten
1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1 Tasse zerkleinerter Kohl
1/2 Tasse gehackte Paprika (optional)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Tasse geriebener Mozzarella (optional)