Selbstgemachtes Tiramisu: Das Rezept für das leckere Dessert, das jeder mag
Zutaten:4 Eier500 g Mascarpone100 g Zucker (50 im Eigelb und 50 im Eiweiß)300 g MokkakaffeeLadyfingers (oder ähnliches) nach Geschmack Vorbereitung: 1. Eigelb mit 50 g […]
Osterhackbraten: das Rezept für den zweiten Gang mit leckeren und spektakulär gekochten Eiern
Zubereitung: 20 Min Kochen: 40 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 6 Personen Zutaten Für das Fleisch Hackfleisch 750 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan 20 gr Petersilie 5 gr Muskatnuss […]
Pistazien-Käsekuchen: das Rezept für ein frisch-cremiges Löffeldessert
Zubereitung: 20 Minuten + Pause Schwierigkeit: Einfach Reicht für: 6-8 Zutaten Für die Basis Kekse 180 gr Butter 100 gr Für die Füllung Sahne 250 gr Joghurt Bianco […]
Gebratene Lammkoteletts: das einfache Rezept, um sie golden und knusprig zu machen
Zubereitung: 20 Min Kochen: 3 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Gebratene Lammkoteletts sind ein köstlicher und wohlschmeckender zweiter Gang , eine ausgezeichnete Alternative zu den klassischen Oster-Hauptgerichten wie gebackenem Lamm mit Kartoffeln oder Kalbsbraten . Innen weich und […]
Pfannenbrioche mit Milch: das Geheimnis, um es super weich zu machen!
Weich wie eine Wolke und wirklich einfach zu machen! ZUTATEN150 ml warme Milch7 g trockene Bierhefe15 g 00 Mehl (für die Hefe)20 g Butter, weich1 […]
Frühlingsrollen: Das Originalrezept der chinesischen Küche
Zubereitung: 20 Min Kochen: 15 min Pause: 3 Stunden Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Frühlingsrollen sind ein traditionelles Gericht der chinesischen Küche , das auf der ganzen Welt beliebt ist und von Küchenchef Michele […]
Rustikale Pizza mit Kartoffeln, Thunfisch und Kirschtomaten: das schnelle und einfache Rezept
Zutaten:4 mittelgroße Kartoffeln 600gOlivenölSalz und PfefferWasser 200-250 gThunfisch in Öl 150gBlätterteig ( rechteckig )Emmentaler 5-6 ScheibenGetrockneter OreganoKirschtomatenKapern Vorbereitung: 1. Schneiden Sie zuerst die Kartoffeln und […]
Spaghetti alla poveraccia: das Rezept für einen schnellen und leckeren ersten Gang
Zubereitung: 5 Min Kochen: 18 min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Zutaten Spaghetti 400 gr Datterini-Tomaten 500 gr Geriebener Parmesankäse 40 gr Knoblauch 1 Nelke Orig qb Basilikum […]
Mini Pasqualinas: das Rezept für den typischen Kuchen in Einzelportionsversion
Zubereitung: 60 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 6 Personen Zutaten Oster-Minis Blätterteig 2 Rollen Kuh-Ricotta 300 gr Spinat (oder Mangold) 400 gr Geriebener Parmesan 70 gr Wachteleier 12 […]
Haselnusscreme-Donuts: das Rezept, um sie weich und lecker zuzubereiten
Zubereitung: 15 Min Kochen: 15 min Aufgehen: 1 Stunde und 40 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Die Haselnuss-Rahmkrapfen sind weiche und köstliche Sauerteigkuchen , die Sie anstelle der klassischen frittierten Krapfen zum Frühstück oder als leckeren Snack zubereiten […]