Gefüllte Tortilla mit Ei: das perfekte Abendessen in 5 Minuten!

Die Tortilla mit den Eiern füllen und in weniger als 10 Minuten ein köstliches Abendessen zubereiten!

ZUTATEN
2 Mehltortillas
3 Eier
Geriebener Cheddar
Salz
Schwarzer Pfeffer
Paprika
Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
Butter

METHODE
Eine Bratpfanne mit Öl bepinseln. Eine Mehltortilla darauf legen, dann 3 Eier aufschlagen. Geriebenen Käse, Pfeffer, Paprika, Salz und Petersilie hinzufügen und gut vermischen. Eine weitere Tortilla auflegen und die Pfanne damit abdecken.
Die Tortilla mit etwas Butter bestreichen und wieder zudecken.

Das Tortilla-Omelett wenden und erneut mit Butter bestreichen. Abdecken und garen lassen.

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