Hähnchen-Omelett-Kuchen: eine leckere Idee für die ganze Familie!

Das leckerste Gericht, das Sie mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen zubereiten können:

ZUTATEN
500 g (1 Pfund) Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
300 g (10 oz) saure Sahne
3 Eier;
1 Tasse geriebener Käse;
1 Tomate, in Scheiben geschnitten;
Salz und Pfeffer;
Olivenöl.

METHODE
Die Hähnchenteile mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl vermischen.
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Eine runde Backform mit etwas Olivenöl einpinseln, das Hähnchen hineingeben und die Eier darüber gießen. Mit der Hälfte des Käses vermischen.
Restlichen Käse darüber geben und mit Tomatenscheiben belegen.
45-55 Minuten bei 180C/350F backen.