Croissant Donuts – Einfaches Rezept

Wachsende Donuts machen einfach süchtig, Sie werden nicht widerstehen können, mehr als einen zu haben!
Seine weiche Textur ist einfach unwiderstehlich! Croissant-Donuts sind köstlich zum Frühstück oder als süßer Snack und können mit einer Vielzahl von Toppings wie Puderzucker, Zuckerguss oder Marmelade belegt werden. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du zu Hause lockere und leckere Donuts zubereiten kannst.

Wie man Croissant-Donuts macht!

Zutaten :

• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Orangenschale
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Löffel Zucker
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 8 g Bäckerhefe
• 7 g Backpulver
• 150 ml warmes Wasser
• 100 g / 0,7 Tassen Grieß
• 250 g / 1,7 Tassen Mehl
• Frittieröl
• Zucker zum bestreuen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen.
2. Das Mehl zugeben und 10 Minuten ruhen lassen.
3. Fügen Sie alle restlichen Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
4. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel und schneiden Sie die Donuts in die gewünschte Form.
5. Lass sie ruhen, damit sie aufstehen.
6. Donuts in reichlich heißem Öl frittieren.
7. Wenn sie gar sind, mit Zucker bestreuen für einen noch köstlicheren Geschmack.