Walnuss- und Kokosnuss-Pralinenkekse

Zutaten:

2½ Tassen Zucker½ Tasse Kondensmilch½ Tasse Maissirup½ Tasse Butter1 Teelöffel Vanille2-2½ Tassen gehackte Walnüsse2½ Tassen Kokosraspeln.

Adressen

Walnüsse, Kokosnuss und Vanille beiseite stellen, Zucker, Kondensmilch, Maissirup und Butter in einem großen Topf vermischen, zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und die Nüsse, Kokosnuss und Vanille hinzufügen. Etwa 4 Minuten rühren. Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und legen Sie ihn auf Wachspapier. Ruhen lassen, bis der Teig fest geworden ist. Vom Papier lösen und genießen.