Kein Apfelkuchen aus dem Ofen

Apfelkuchen ohne Ofen
Zutaten:

• 130 g Butter
• 150 g Milch
• 150 g Zucker
• 300 g Mehl
• 3 Eier
• 16 g Backpulver
• 1 großer Apfel
• 2 Esslöffel brauner Zucker

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Butter, Zucker und Eier mit einem Mixer verrühren.
2. Mehl und Milch hinzufügen. Dann das Backpulver hinzufügen
3. Apfel schälen, in Scheiben schneiden
4. Eine Form mit Butter einfetten, mit braunem Zucker bestreuen und etwas braunen Zucker hinzufügen.
5. Schöne Apfelscheiben darauflegen und den Teig darauf gießen, mit einem Deckel abdecken
6. 30-35 Minuten bei schwacher Hitze kochen, damit nichts anbrennt.
7. Wenden und 10 Minuten hinzufügen