Croissant-Donuts – Einfaches Rezept

Wachsende Donuts machen einfach süchtig, Sie werden nicht widerstehen können, mehr als einen zu haben!
Seine weiche Textur ist einfach unwiderstehlich! Croissant-Donuts schmecken köstlich zum Frühstück oder als süßer Snack und können mit verschiedenen Belägen wie Puderzucker, Zuckerguss oder Marmelade belegt werden. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie zu Hause flauschige und köstliche Hörnchen-Donuts zubereiten.

So machen Sie Croissant-Donuts!

Zutaten :

• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Orangenschale
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Löffel Zucker
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 8 g Bäckerhefe
• 7 g Backpulver
• 150 ml warmes Wasser
• 100 g / 0,7 Tasse Grieß
• 250 g / 1,7 Tassen Mehl
• Frittieröl
• Zucker zum Bestreuen

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen.
2. Das Mehl hinzufügen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig glatt kneten.
4. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel und schneiden Sie die Donuts in die gewünschte Form.
5. Lass sie ruhen, damit sie aufstehen.
6. Die Donuts in reichlich heißem Öl anbraten.
7. Für einen noch köstlicheren Geschmack können Sie sie nach dem Garen mit Zucker bestreuen.