Kartoffel-Rösti-Küchlein: eine einzigartige Idee für ein super leckeres Abendessen!

Dies sind köstliche und knusprige Krapfen aus geriebenen Kartoffeln. Außerdem sind sie eine tolle Snack-Idee für die Kinder.

ZUTATEN

• 500 g geschälte Kartoffeln
• 125g Schinken (oder Speck)
• 1 Schalotte (oder Zwiebel)
• etwas Mehl
• Salz
• Pfeffer
  •Muskatnuss

METHODE
Geriebene geschälte Kartoffeln.
Fein gehackte Zwiebeln, gehackten Schinken, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Mehl hinzufügen. Mischen.
In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.