Schnelles und einfaches Churros-Rezept

Ein schnelles und einfaches Churros-Rezept, das in Spanien sehr beliebt ist und gut zubereitet ist.

Zutaten

• 1 Tasse Mehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• Öl frittieren

Vorbereitung

1. Das Öl in der Fritteuse oder in einer Pfanne erhitzen.
2. In einem Topf eine Tasse Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen.
3. Gießen Sie die Tasse Mehl in eine Schüssel, füllen Sie dieselbe Tasse mit kochendem Wasser und gießen Sie alles auf einmal über das Mehl.
4. Mit einem Holzspatel kräftig zu einer großen Kugel verrühren, den Teig in den Churro-Maker oder einen Schlitzspritzbeutel geben.
5. Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Churro-Teig in etwa zehn Zentimeter lange Stäbchen formen.
6. Anschließend in heißem Öl ca. 2 Minuten braten, die Würfel herausnehmen, wenn sie goldbraun sind, auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen.