29.06.2023
Passionsfruchtkuchen mit Sahne 😋😍🍰
Zutaten:
2 große Passionsfrüchte
4 Eier
230 g Zucker (1 1/3 Spur)
175 ml Öl (3/4 Tasse)
450 g Weichweizenmehl
25 g Backpulver (1 Umschlag)
393 g Kondensmilch (1 Dose)
80 ml Passionsfruchtkonzentrat
Vorbereitung:
- 4 Eier und die Passionsfrucht in eine Schüssel geben und in den Mixer geben.
- Zucker und Öl hinzufügen und 2 Minuten lang mixen.
- Geben Sie die Zubereitung hinein und mischen Sie sie 1 Minute lang.
- Weichweizenmehl und Backpulver hinzufügen und vermischen.
- In zwei 16-cm-Formen und eine 10-cm-Form füllen.
- Für 30 Minuten in den zuvor auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.
- Geben Sie die Kondensmilch in einen Behälter und fügen Sie das Passionsfruchtkonzentrat hinzu, mischen Sie es und lassen Sie es dann 10 Minuten lang einfrieren.
- Den Kuchen abkühlen lassen und dann aus der Form lösen.
- Mit Sahne und Passionsfruchtkernen (optional) dekorieren.