Blätterteig mit Zucchini: das Rezept für das perfekte Einzelgericht zum Abendessen

Rustikaler Blätterteig mit Zucchini ist ein duftendes und wirklich leckeres Gericht. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und kann als einzelnes Gericht zum Abendessen serviert werden . Die beiden Blätterteigröllchen werden mit Schinken und Käse gefüllt , während die Zucchini auf die Oberfläche gelegt und mit Parmesan bestreut werden.

Dieses Gericht kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.

Zutaten

Gebackener Schinken

150 gr

geschnittener Käse

120 gr

Frischkäse

120 gr

Blätterteig

2 Rollen

Zuchinis

2

Gorgonzola

qb

Parmigiano

qb

Natives Olivenöl extra

qb

So bereiten Sie rustikalen Blätterteig mit Zucchini zu

Rollen Sie die erste Blätterteigrolle aus. Den gekochten Schinken und den geschnittenen Käse darauf legen. Anschließend den Frischkäse verteilen und die Gorgonzolastücke dazugeben.

Mit weiterem Schinken bedecken und die zweite Blätterteigrolle darauf legen. Schließen Sie den Rustic, indem Sie die Ränder mit den Fingern zusammendrücken und nach innen falten.

Mit Olivenöl bestreichen. Anschließend die Teigoberfläche wellenförmig einschneiden.

Ordnen Sie die geschnittenen Zucchini ordentlich an.

Den Rustikalen in die Pfanne geben und mit Parmesan bestreuen.

Für 25 Minuten in einen statischen Ofen bei 180 °C stellen.

Beratung

Wer möchte, kann den Kochschinken durch Rohschinken oder Salami ersetzen.

Lagerung

Rustikaler Blätterteig mit Zucchini kann in einem Backblech aufbewahrt werden: Er duftet etwa 2 Tage lang.