BAKLAVA MIT HASELNÜSSEN

BAKLAVA MIT NOCCIOLE 😋

Die Zutaten
für die Masse:
800 g Mehl
2 Eier
2 g Salz
30 ml Öl
15 ml Essig
250 ml Wasser
Für den Sirup:
300 ml Wasser
300 g Zucker
50 ml Zitronensaft
Füllungen:
300 g Walnüsse
500 g Butter

Vorbereitung :

1. Mehl, Eier, Salz, Öl, Essig und Wasser in eine Schüssel geben. Den Teig kneten und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig in 12 Teile teilen. 15 Minuten ruhen lassen.
3. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Die Teigschichten in eine gefettete Backform legen.
4. Jede Schicht mit zerlassener Butter bestreichen. Nachdem Sie die Hälfte der Schichten ausgelegt haben, bestreuen Sie sie mit Nüssen. Ordnen Sie die Schichten weiter an und schneiden Sie den Kuchen dann in Würfel. 60 Minuten bei 180 °C backen.
5. Bereiten Sie einen Sirup aus Zucker, Wasser und Zitronensaft zu. Über den Kuchen gießen und servieren