KNUSPRIGE KÄSEBÄLLE 😋

Zutaten:
375 g Allzweckmehl
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 TL Knoblauchpulver
2 1/4 TL Instant-Trockenhefe
3 Esslöffel Olivenöl
250 ml lauwarmes Wasser
250 g Mozzarella in Würfel schneiden
Salz
Pfeffer
Paprika
Petersilie
Semmelbrösel zum Bestreichen
Frittieröl
Hinweise:

1. Mehl, Salz, Paprika und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Dann Öl, Hefe, Knoblauch und Wasser hinzufügen.
3. Gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Eine Stunde gehen lassen.
5. Teilen Sie es in 32 Stücke und formen Sie Bomben, indem Sie sie mit Mozzarella füllen.
6. Geben Sie die Bomben ins Wasser und dann in die Semmelbrösel.
7. In heißem Öl braten.