Crêpe-Brötchen: perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen❤️

✅Zutaten
FÜR DEN TEIG:
MEHL 130g
SALZ
EIER 2
MILCH 250 ml
FÜR DIE FÜLLUNG:
BUTTER
MEHL
MILCH
SALZ
PFEFFER
Schinken 80g
KÄSE 40g
✅Anleitung:
Mehl, Salz, Eier und Milch in eine große Rührschüssel geben und verrühren.
Schritt 1
Den Teig mit einer Schöpfkelle in eine Pfannkuchenform füllen.

2. Schritt
   Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
   Schritt 3
   Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und umrühren.
   Schritt 4
   Die Milch dazugeben und unter Rühren köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig und cremig ist.
   Schritt 5
   Den Topf vom Herd nehmen. Schinken und Käse hinzufügen und mit einem Spatel verrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
   Schritt 6
   Etwas Füllung auf die Pfannkuchen geben und fest aufrollen. Sie können sie mit einem Zahnstocher reparieren.
   Schritt 7
   Fahren Sie fort, bis alle Pfannkuchen und Füllung aufgebraucht sind.
   Schritt 8
   Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Brötchen darin von allen Seiten anbraten.
   Schritt 9
   Anerkennen!