Tiramisù-Kuchen: das Dessert, das jeder lieben wird!
So verwandeln Sie Ihre italienische Lieblingssüßigkeit in die perfekte Schichttorte, die Sie auf Ihrer nächsten Party anschneiden können!
ZUTATEN
- 250 ml / 8,8 Unzen warmes Wasser
- 2 EL Instantkaffee
Base:
- 150g Kekse
- 60 g geschmolzene Butter
Käsekuchen:
- 300 g / 2 Tassen Frischkäse
- 300 g / 2 Tassen Mascarpone
- 180 g / 1,2 Tassen Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 190 ml / 6,7 Unzen Sahne 35 % Fett
- 1 EL Gelatine
- Savoyardi
- Kakaopulver
METHODE
Warmes Wasser und Kaffee mischen. 3 Esslöffel der Kaffeemischung in eine andere Schüssel geben. Beiseite legen.
Kekse mahlen. Öl hinzufügen. Einen Käsekuchenboden formen.
Frischkäse und Mascarpone verrühren. Dann Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen und in die Frischkäsemischung gießen.
Gelatine in einer Mischung aus 3 Esslöffeln Kaffeemischung auflösen und verrühren. Gießen Sie die Gelatinemischung in die Käsekuchenmischung und vermischen Sie sie.
Gießen Sie 1/3 der Mischung in die vorbereitete Pfanne. Die Wirsingbohnen in der Kaffeemischung einweichen und darauflegen. Anschließend mit Kakaopulver bestreuen.
Ein weiteres Drittel der Masse darüber geben und gleichmäßig verteilen. Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um die Oberseite des Käsekuchens zu dekorieren. 12 Stunden kühl stellen.
Mit Kakaopulver bestreuen.