ORANGENMARMELADE 😋

Zutaten:
1 kg Orangen
600 Gramm Zucker
Saft einer Zitrone
Vorbereitung:

1. Orangen waschen und schälen. Entfernen Sie alle weißen Teile, hacken Sie das Fruchtfleisch und entfernen Sie die Kerne.
2. Schneiden Sie die Haut in dünne Streifen und geben Sie diese zum Rest.
3. Das Fruchtfleisch und die Haut 40 Minuten lang in einem Topf bei schwacher Hitze kochen und dabei ständig umrühren, damit es nicht festklebt.
4. Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Reservieren und abkühlen lassen.
5. Sobald es kalt ist, ist es verzehrfertig.
6. In Gläsern an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.