Biskuitkuchen mit Schokocreme: der leckere NachtischZutaten:

Creme:
100 g Zucker
30 g Maisstärke
20 g ungesüßter Kakao
500 ml Milch
60 g dunkle Schokolade
40 g Butter
Teig:
3 Eier
100 g Zucker
8 g Vanillin
1 Prise Salz
120 ml Sonnenblumenöl
150 ml zimmerwarme Milch
15 g Backpulver
240 g Mehl
15 g ungesüßter Kakao
1 Esslöffel Milch

Richtungen:

1. Sahne: In einem Topf Zucker, Stärke und Kakao sieben und vermischen. Die Milch hinzufügen und zum Feuer bringen. Lassen Sie es eindicken und fügen Sie Schokolade und Butter hinzu. Die Sahne in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
2. Teig: Eier mit Zucker verrühren, dann Vanillin, Salz, Öl und Milch hinzufügen. Mehl und Backpulver sieben und hinzufügen. Teilen Sie den Teig auf zwei Schüsseln auf und geben Sie den Kakao in eine der beiden.
3. Bereiten Sie die erste Teigschicht vor und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 Grad.
4. Dann die Sahne und den restlichen Teil des Teigs hinzufügen.
5. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.