Käsepfannkuchen: das leckere Rezept mit nur 3 Zutaten

Zutaten:
400 g Mehl
Ein halber Teelöffel Salz
470 g passierter Joghurt
Geriebener Feta zum Füllen
Honig nach Geschmack
Öl frittieren

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Mehl, Salz und Joghurt vermischen.
2. Den Teig formen und in gleiche Teile teilen.
3. Jedes Teigstück ausrollen, mit einer Handvoll Feta füllen und zu einer Kugel formen.
4. Jetzt noch einmal mit dem Nudelholz ausrollen.
5. In reichlich kochendem Öl goldbraun braten.
6. Mit mehr Feta und einem Schuss Honig servieren.