Vor Überraschung zerkrümelt: das Rezept, damit es duftend und lecker wird

Zutaten:
400 g Haselnusscreme
300 g 00-Mehl
1 Esslöffel bitterer Kakao
100 g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
Zitronenschale
80 g Samenöl
1 Ei
1 Eiweiß
1 Esslöffel Wasser
Schokoladenstückchen

Vorbereitung:

1. Mit der Haselnusscreme eine Scheibe formen und in den Gefrierschrank stellen. für eine Stunde.
2. Mürbeteig: Mehl mit Zucker, Zitronenschale, Hefe, Kernöl, Ei, Eiweiß und Wasser vermischen.
3. Einen sandigen Teig formen und die zerkrümelte Masse zusammenfügen.
4. 35 Minuten bei 180° backen.