„Falscher“ Streuselkuchen: das Rezept für einen leckeren und originellen Kuchen

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Zutaten:Creme:1 Ei50 g Zucker10 g Puderzucker15 g mehr Stärke

250 ml latteTeig:2 Eier100 g Zucker1 Prise Salz

100 ml latte50 ml Öl170 g Mehl1 Teelöffel Backpulver50 g MandelblättchenPuderzucker

Vorbereitung:1. Sahne: In einem Topf das Ei mit Zucker, Puderzucker und Maisstärke verrühren. Dann die Milch dazugeben und erhitzen. Lassen Sie die Creme eindicken und abkühlen.2. Teig: Eier mit Zucker und Salz verrühren. Dann Milch und Öl hinzufügen. Getrennt davon Mehl und Hefe hinzufügen und zur Mischung hinzufügen. 3. Gießen Sie die Mischung in die Form und fügen Sie die Mandeln hinzu.4. Anschließend die Sahne hinzufügen.5. 40 Minuten bei 170° backen.