Ein Dessert, das mich vom ersten Bissen an faszinierte: Man muss nicht am Herd stehen und ist in 10 Minuten zubereitet
Schnelle und zugleich leckere Rezepte für Süßigkeiten sind eine echte Rettung für jede Hausfrau. Heute möchte ich Ihnen ein ungewöhnliches und einfaches Rezept für einen Kuchen namens „Curd Hut“ anbieten. Einfach, gesund und aromatisch! Und das Wichtigste: kein Backen erforderlich!
WIE MAN KOCHT:
Beginnen wir mit den Zutaten: Sie benötigen 600 g Hüttenkäse (ich habe 9 % verwendet). 4 EL zum Hüttenkäse geben. l. Zucker, 1 TL. Vanillezucker und 100 g weiche Butter.
Das alles mit einem Mixer glatt rühren.
Die Hauptzutat ist Shortbread. Ich habe mich für gebackene Kekse mit Milchgeschmack entschieden, vorzugsweise in rechteckiger Form.
Rollen Sie die Kekse in warmer Milch (ca. 40 Grad), damit sie weicher werden und gut an der Folie haften.
Der nächste Schritt ist das Verlegen: Wir machen 5 Reihen mit jeweils 3 Keksen.
Quarkcreme gleichmäßig auf die Kekse auftragen.
Wenn Sie Abwechslung wünschen, können Sie die Cremeschokolade durch Zugabe von Kakao oder geschmolzener Schokolade herstellen. Für einen interessanten Geschmack und ein interessantes Aussehen füge ich 2 Bananen in die Mitte hinzu. Sie können sie durch große Erdbeeren ersetzen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Ränder der Kekse zu verbinden und eine Hütte zu bilden. Von beiden Seiten in Folie einwickeln und für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nachdem die Creme ausgehärtet ist, geben Sie das Dessert vorsichtig auf ein Tablett oder einen Teller.
Ich habe beschlossen, den Kuchen mithilfe eines Spritzbeutels mit geschmolzener Schokolade zu dekorieren. Und über die Schokolade Kokosraspeln streuen, man kann aber auch fein gehackte Nüsse verwenden.
Das Endergebnis ist genauso lecker! Obwohl die Zubereitung nur 10 Minuten dauerte (die Zeit im Kühlschrank nicht mitgerechnet), wird Sie das Ergebnis geschmacklich begeistern.
Für mich war dieser Kuchen eine echte Entdeckung, mit einem delikaten Geschmack und einer Textur, die an glasierten Käse erinnert. Ich empfehle, es auszuprobieren, ich bin sicher, es wird Ihnen auch gefallen!