Einfache Chocolate Chip Cookies

Diese einfachen Chocolate Chip Cookies sind ein köstlicher Leckerbissen, perfekt für schnelle Backsessions. Mit ihrer weichen und zähen Textur und den klebrigen Schokoladenstückchen werden sie jedem gefallen, der einen süßen Snack liebt. Tauchen wir ein in dieses einfache Rezept!

Zutaten:
250 g weiche Margarine oder Butter
1 Tasse Puderzucker (90 g)
1 Ei
110 ml Sonnenblumenöl
1/2 Tasse Weizenstärke (60 g)
1 Päckchen Vanillezucker (5 g)
1 Päckchen Backpulver (10 g)
5 ½ Tassen Mehl (670 g +/-)
120 g Milchschokolade
Anleitung:
Ofen vorheizen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Butter und Zucker schaumig schlagen:
In einer Schüssel Margarine oder Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
Feuchte Zutaten hinzufügen:
Geben Sie das Ei und das Sonnenblumenöl zur Mischung und verrühren Sie alles gut.
Trockene Zutaten einarbeiten:
Weizenstärke, Vanillezucker und Backpulver einrühren.
Nach und nach das Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
Schokolade hinzufügen:
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und unter den Teig heben.
Kekse formen:
Den Teig in kleine Kugeln rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Jede Kugel mit der Handfläche leicht flach drücken.
Backen:
10-12 Minuten backen oder bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 10-12 Minuten
Gesamtzeit: 15-17 Minuten
Portionen:
Ergibt ungefähr 24 Kekse
Nährwertangaben:
Kaloriengehalt: ca. 200 kcal pro Keks
Highlights des Rezepts:
Geschwindigkeit: Diese Kekse sind schnell zubereitet und gebacken, ideal, wenn Sie schnell etwas Leckeres brauchen.
Einfachheit: Mit seinen leicht verständlichen Schritten ist dieses Rezept sowohl für Anfänger als auch für vielbeschäftigte Bäcker geeignet.
Vielseitigkeit: Passen Sie es mit Nüssen, Trockenfrüchten oder verschiedenen Schokoladensorten an, um eine persönliche Note zu erhalten.
Informationen zu den Zutaten:
Margarine oder Butter: Unverzichtbar für eine leichte und flauschige Textur.
Sonnenblumenöl: Fügt Feuchtigkeit und eine zarte Krume hinzu.
Milchschokolade: Sorgt für süße, klebrige Schokoladentaschen. Ersetzen Sie sie nach Belieben durch dunkle oder weiße Schokolade.
Informationen zu den Zutaten:
Margarine oder Butter: Unverzichtbar für eine leichte und flauschige Textur.
Sonnenblumenöl: Fügt Feuchtigkeit und eine zarte Krume hinzu.
Milchschokolade: Sorgt für süße, klebrige Schokoladentaschen. Ersetzen Sie sie nach Belieben durch dunkle oder weiße Schokolade.
Backtipps:
Nicht zu lange mischen: Mischen Sie das Mehl nur so lange, bis es gut vermischt ist, damit die Kekse nicht zäh werden.
Gleichmäßige Größe: Rollen Sie den Teig zu gleichmäßigen Kugeln, damit er gleichmäßig gebacken wird.
Abkühlen: Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen, damit sie nicht matschig werden.
Viel Spaß beim Backen dieser köstlichen Kekse und genießen Sie ihren herrlichen Geschmack!