Knoblauchbrotstangen: Lecker und super einfach zuzubereiten!

Diese Knoblauchbrotstangen sind genau das, was Sie auf Ihrem Tisch brauchen. Sie eignen sich perfekt zum Dippen in Suppen und Eintöpfe und können sogar als Vorspeise genossen werden. Sie sind so einfach zuzubereiten. Schneiden Sie einfach ein französisches Baguette auf und bestreichen Sie es mit einer Mischung aus Ei, Knoblauch, Butter und Frühlingszwiebeln. Nach dem Backen werden die Brotstangen knusprig und voller Geschmack. Wenn Sie Brot mögen, werden Sie diese Brotstangen lieben. Das Rezept lässt sich leicht nach Ihren Geschmacksvorlieben abwandeln, also lesen Sie unbedingt unsere Tipps unten! Sie werden nicht nach einem Bissen aufhören können!

Tipps

Verwenden Sie einen der folgenden Beläge, wenn Sie möchten:

Belag: Bestreuen Sie das Brot mit Sesam, Salz oder einer der folgenden Mischungen:

Bagel-Geschmack – 3 TL Mohn, 1 EL getrockneter gehackter Knoblauch, 1 EL getrocknete gehackte Zwiebeln, 1 1/2 TL Salz, 2 TL Sesam
Sauerrahm und Zwiebeln – 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung, 1 TL getrocknete gehackte Zwiebeln
Knoblauch-Parmesan – 1/4 Tasse Parmesankäse, 1 EL Knoblauchsalz, 2 TL getrocknete Petersilie
Sie können der Butter-Ei-Mischung vor der Verwendung gerne frisch gehackte Kräuter hinzufügen. Petersilie, Basilikum, Koriander, Oregano oder Thymian sind alle geeignet.

Wenn Sie in einem Geschäft in Ihrer Nähe keine französischen Baguettes finden, können Sie jedes andere knusprige Brot verwenden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes, einen Tag altes Brot aufzubrauchen.

Wenn Sie keinen frischen Knoblauch verwenden möchten, können Sie auch Knoblauchpulver oder granulierten Knoblauch verwenden.

Machen Sie käsige Knoblauchbrotstangen, indem Sie vor dem Backen eine Prise geriebenen Cheddar oder Parmesan hinzufügen.

Servieren Sie die Knoblauchbrotstangen mit Suppe oder Eintopf oder als Vorspeise mit Pizzasauce.

So lagern Sie Knoblauchbrotstangen
Nach dem Abkühlen lagern Sie die Knoblauchbrotstangen bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter.

Sie können sie auch einfrieren. Nach dem Abkühlen fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie einwickeln und bis zu 3 Monate lang einfrieren. Bei Raumtemperatur auftauen lassen und im Ofen aufwärmen.

Zutaten
Butter

100 g (3,5 oz)

Frühlingszwiebeln

2 EL

1 Knoblauchknolle, gerieben und mit 1 TL Salz vermischt

Ei

1

Französisches Baguette

1

Zucker

1 TL

So machen Sie Knoblauchbrotstangen

Schneiden Sie ein Baguette in zwei Hälften.

Schritt 1

Schneiden Sie jede Hälfte noch einmal in zwei Hälften.

Schritt 2

Auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 4

Frühlingszwiebeln und geriebenen Knoblauch hinzufügen und verrühren.

Schritt 5

Das Ei hinzufügen und weiterschlagen, bis das Ei zu garen beginnt.

Schritt 6

Ein wenig von der Mischung auf jede Brotstange streichen.

Schritt 7

Jede Brotstange mit etwas Zucker bestreuen.

Schritt 8

25 Minuten bei 180°C/360°F backen, bis es goldbraun ist.

Schritt 9

Guten Appetit!