Müheloses Schokoladen-Dessert mit nur zwei Zutaten – Das perfekte Rezept für Naschkatzen

Suchen Sie nach einem einfachen und köstlichen Dessert? Dieses Schokoladen-Dessert aus nur zwei Zutaten ist die ideale Wahl für alle, die schnell ein leckeres, cremiges Dessert zaubern möchten. Ohne Backen und ohne zusätzlichen Zucker ist es der perfekte Leckerbissen für jede Gelegenheit – sei es ein Familienfest, ein spontanes Treffen oder einfach zum Genießen zu Hause. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Schokoladenköstlichkeit in nur wenigen einfachen Schritten zubereiten können.

Benötigte Zutaten:

• 900 ml Milch
• 1 Esslöffel Gelatine-Agar
• 500 g Schokolade (200 g Zartbitter, 300 g mit fein gehackten Haselnüssen)
• 3 Esslöffel Öl

Zubereitung:

1. Milch mit Gelatine-Agar erhitzen: Geben Sie den Gelatine-Agar in die Milch und erwärmen Sie sie bei geringer Hitze. Rühren Sie gelegentlich, bis sich der Gelatine-Agar vollständig aufgelöst hat.
2. Schokolade hinzufügen und schmelzen: Sobald die Milch warm ist, fügen Sie die Schokolade hinzu. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und gut in die Milch eingearbeitet ist.
3. Aufkochen und köcheln lassen: Lassen Sie die Mischung leicht aufkochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Köcheln Sie die Mischung noch für 3 Minuten unter ständigem Rühren.
4. Abkühlen und kühlen: Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine feuerfeste Form (ca. 26x12x10 cm oder ähnlich). Lassen Sie sie leicht abkühlen und stellen Sie die Form dann für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank oder für eine Stunde ins Gefrierfach, damit das Dessert fest wird.
5. Schokolade mit Haselnüssen und Öl schmelzen: In einer separaten Schüssel schmelzen Sie die restliche Schokolade zusammen mit den fein gehackten Haselnüssen und dem Öl. Rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Über das Dessert gießen und kühlen: Gießen Sie die geschmolzene Schokolade mit Haselnüssen auf das gekühlte Dessert. Verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel und stellen Sie die Form dann für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit der Überzug fest wird.

Tipp: Schneiden Sie das Dessert nach dem Kühlen in kleine Quadrate oder Rechtecke. Dieses Schokoladen-Dessert passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder kalter Milch und wird sicherlich zu einem Hit bei Ihren Gästen.

Warum dieses Rezept so besonders ist:

• Schnell und einfach: Das Rezept erfordert nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet.
• Kein Backen nötig: Sie müssen keinen Ofen anwerfen, um dieses Dessert zuzubereiten.
• Perfekt für Naschkatzen: Die Kombination aus Milch, Schokolade und Haselnüssen bietet ein reichhaltiges, dekadentes Erlebnis.

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