24.09.2025

Haben Sie schon cremigen Erdnuss-Turrón probiert? Hier ist das Rezept 👩‍🍳😋✨

Від andriiv ivan

Zutaten:

  • 1 Dose Kondensmilch (395 g)
  • 2 Tassen (400 g) Zucker
  • 1 Esslöffel (15 g) Butter
  • 500 g geröstete, geschälte Erdnüsse (mit oder ohne Schale)
    Zubereitung:
  1. Einen großen Topf vorbereiten und Zucker, Kondensmilch und Butter hineingeben.
  2. Die Mischung unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze erhitzen, damit sie nicht am Boden ansetzt.
  3. Kochen, bis die Mischung eingedickt und karamellisiert ist.
  4. Die gerösteten Erdnüsse hinzufügen und gut verrühren.
  5. Unter Rühren noch etwas kochen, bis sich die Mischung vom Topfboden löst (aber noch cremig und nicht zu hart ist).
  6. Die Masse auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und vollständig abkühlen lassen.
  7. Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und servieren.
    💡 Tipp: Für eine besondere Note können Sie der Masse vor dem Gießen auf das Backblech eine Prise Salz oder gemahlenen Zimt hinzufügen.