Käsebrot-Rezept

Portionen / Personenzahl: 6
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Kategorie: Brot und Brötchen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten für Käsebrot
200 ml Öl
400 ml Milch
500 g Mehl
2 kleine Tassen geriebener Käse
4 Eier

Käsebrot zubereiten
Brot kann mit vielen verschiedenen Zutaten und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden. Aber haben Sie schon einmal Käsebrot probiert? Es ist einfach köstlich, besonders frisch gebacken. Wieder einmal ein kulinarischer Genuss aus traditionellen, sehr einfachen und preiswerten Zutaten. Es lohnt sich!

Käsebrot zuzubereiten ist ganz einfach. Geben Sie zunächst Milch und Öl in einen Topf. Sobald es kocht, geben Sie das gesamte Mehl auf einmal hinzu und nehmen Sie den Topf vom Herd.

Mit einem Schneebesen gut verrühren und dann die Eier einzeln hinzufügen. Geben Sie das nächste Ei erst hinzu, wenn alle Zutaten gut vermischt sind, und fahren Sie fort, bis alle vier fertig sind.

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor. Während der Backofen heizt, geben Sie den Käse zum Teig und kneten Sie ihn mit leicht eingefetteten Händen, damit er nicht kleben bleibt.

Sobald der Teig gut geknetet ist, schneiden Sie kleine Teigstücke ab und formen Sie daraus Laibe. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schieben Sie das Backblech in den Ofen und nehmen Sie es heraus, wenn das Brot goldbraun ist. Lassen Sie es vor dem Servieren etwas abkühlen. Köstlich!