Selbstgebackener Kuchen ist köstlich, aber Schokoladenkuchen ist einfach fantastisch! So geht’s:

Zutaten:

3 Eier
1 Tasse Milch
½ Tasse Öl
1 Tasse Zucker
2 Tassen Weizenmehl
1 Tasse Kakaopulver (50 %)
1 Esslöffel Backpulver

Teigzubereitung

Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao und Backpulver) sieben.
Eier, Milch, Öl und Zucker 3 Minuten im Mixer verrühren.
Die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in einzelne Kuchenformen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.